市场产品经理

新疆西域春乳业有限责任公司地处新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州呼图壁县境内，于1985年成立，原名新疆呼图壁种牛场东泉乳品厂，2005年6月更名为新疆西域春乳业有限责任公司，是国营新疆呼图壁种牛场的全资公司。公司现有员工五百余人，拥有省级技术中心一个。公司生产发酵乳、巴氏杀菌奶、灭菌奶、调制乳、乳粉及乳饮料6大系列70多种产品。注册商标为 西域春 ，2017年，公司自有牛场鲜奶供给率达到100%。公司乳制品主要销售区域为新疆，目前正在逐步拓展内地市场。成立于1955年的新疆呼图壁种牛场是新疆西域春乳业的自有奶源基地。目前，公司生鲜乳奶源全部来自自有牧场，在60年牛场建设的过程中，形成了饲草种植、饲料加工、奶牛饲养、乳制品加工销售奶业一体化经营模式，牧场采用标准化、机械化、智能化管理，科学喂养奶牛，能很好的确保奶牛福利；自动化挤奶、板式换热器制冷、制冷车30分钟运送至加工厂，很好的确保了生鲜乳的新鲜度。全年生鲜乳品质上乘。全年平均乳蛋白≥3.1%、乳脂≥3.8%、乳糖≥4.8%、干物质≥12.5%、酸度≤150T、温度≤4℃、细菌总数≤10万cfu/ml、体细胞数≤20万/ml、杂质度≤2mg/ml、冰点≥、比重≥1.030。生鲜乳全年未出现不合格情况。

成立于1955年的新疆呼图壁种牛场是新疆西域春乳业的自有奶源基地。目前，公司生鲜乳奶源全部来自自有牧场，在60年牛场建设的过程中，形成了饲草种植、饲料加工、奶牛饲养、乳制品加工销售奶业一体化经营模式，牧场采用标准化、机械化、智能化管理，科学喂养奶牛，能很好的确保奶牛福利；自动化挤奶、板式换热器制冷、制冷车30分钟运送至加工厂，很好的确保了生鲜乳的新鲜度。全年生鲜乳品质上乘。全年平均乳蛋白≥3.1%、乳脂≥3.8%、乳糖≥4.8%、干物质≥12.5%、酸度≤150T、温度≤4℃、细菌总数≤10万cfu/ml、体细胞数≤20万/ml、杂质度≤2mg/ml、冰点≥、比重≥1.030。生鲜乳全年未出现不合格情况。

  西域春乳业依托呼图壁种牛场打造乳产业全产业链，始终坚持 先牧场后市场 的发展战略。为此，公司大力发展畜牧业，将牧场作为第一车间，全程质量控制，确保乳制品质量安全，将安全营养的特质融入西域春品牌内涵中。

 公司奶源基地一一呼图壁种牛场共占地36万亩、拥有耕地12万亩、草场20万亩和三个大型水库，年产12万吨奶牛饲料加工厂。为种植苜蓿、青贮等奶牛饲草料提供了得天独厚的条件。公司自产的牧草品质好，苜蓿蛋白含量高、青贮料能量好，对提高牛奶品质有很大的帮助。大力发展规模化牧场是公司持续发展的重要基础，建全的标准化生鲜牛乳管理体系则是原奶品质的保障。我公司正积极建设牧场，目前拥有规模化奶牛饲养场8个、良种奶牛近25000头，其中进口荷斯坦奶牛2000多头，每年可为社会扩繁优质高产奶牛4000多头，从而加快了新疆奶牛品种改良速度，重点种畜场的示范带动作用显著增强。目前公司奶牛自繁比重90%，主要品种中国荷斯坦牛，中国西门塔尔牛。呼图壁种牛场日产优质鲜牛奶250-300吨。

  呼图壁种牛场奶牛饲养和牛奶生产全部实现了规模化、标准化、和现代化，确保了西域春奶源的质量安全。从牛场建设初期开始，公司建设了符合国际标准的8座3000头的现代化高产奶牛示范养殖场，新建了80多栋现代化牛舍，引进了国际先进的电脑程控挤奶设备、意大利司达特TMR自动化饲喂设备和利拉伐全自动清粪设备，采用以色列高产奶牛管理软件系统。建成了国内一流的自动化程度高、设备先进、西北地区规模较大的高产奶牛现代化示范养殖场。
  60年来，公司为社会培养了大量奶牛技术管理人员，目前呼图壁种牛场从事奶牛养殖技术人员150多人，其中高级职称近20人。全场所有成母牛每月定期采样，全部参加DHI测定。

  呼图壁种牛场培育的中国荷斯坦奶牛新疆品系，具有耐高寒、耐粗饲和高产、高脂等特点，曾荣获国家科技进步一等奖。该场荷斯坦奶牛单产水平，自二十世纪九十年代中期以来，一直处于全国领先水平。荷斯坦成母牛平均单产达到9600公斤，平均乳脂率为3.8%。

呼图壁种牛场先后从前苏联、法国、德国、奥地利等国引进了西门塔尔牛和蒙贝利亚原种牛，经过30多年选育扩群，培育出了两千多头适应高寒地区生长的西门塔尔牛新疆品系，呼图壁种牛场培育的西门塔尔奶牛新疆品系获得了国家科技进步二等奖。全场饲养的2000多头西门塔尔成母牛平均年单产达到6800公斤，平均乳脂率达4.6%。

呼图壁种牛场先后从前苏联、法国、德国、奥地利等国引进了西门塔尔牛和蒙贝利亚原种牛，经过30多年选育扩群，培育出了两千多头适应高寒地区生长的西门塔尔牛新疆品系，呼图壁种牛场培育的西门塔尔奶牛新疆品系获得了国家科技进步二等奖。全场饲养的2000多头西门塔尔成母牛平均年单产达到6800公斤，平均乳脂率达4.6%。

  公司成立有一票否决权的独立检验室，配置与实际生产产品和产量所需的检验仪器设备，依据国家对乳制品企业的有关要求，对进厂物料和出厂成品实施批批检验。确保不合格生鲜乳不进厂，不合格产成品不出厂。

  西域春乳业把牧场作为乳品加工的第一车间，奶牛饲养场关注奶牛健康，实行规模化、专业化、标准化管理，奶牛饲养科学规范；引进国际先进的以色列阿菲金全自动奶牛饲养管理系统与挤奶设施、采用快速制冷技术将牛奶在几秒钟内冷却到2-4℃，呼图壁种牛场各牧场距离加工厂30分钟左右车程，依托公司建立生鲜奶快速输送系统，大大缩短了牧场奶牛泌乳到加工厂收购加工的时间，确保了生鲜乳的新鲜度和品质。牧场饲养管理科学，奶源品质一流、安全健康，为生产安全优质的西域春乳品打下坚实的基础。

  西域春乳业公司在2011年起采用互联网技术建立的奶源质量全程追溯监管信息平台体系。从牧场生鲜乳到运输车到西域春乳品质量检测中心及生产车间，做到一罐一车报告，将多有生产过程信息化，实现车间生产全过程监管，同时，所有产品出库前依据相关标准批批检验合格放行。做到了乳品生产可全程追溯，从而提高了质量管理水平，确保了奶源和乳品质量。
  公司欢迎政府相关部门的监督检查，多年来，公司所有被抽检的产品全部合格。新疆当地食药局委托新疆质量监督检验院每月不定期对公司所有类型产品进行监督抽检，新疆当地畜牧局每月不定期对公司所有生鲜乳进行监督抽检，监督检验次数为6次。
  公司生鲜奶收购采用合同定价原则，一贯秉承坚持采用生鲜牛乳为原料的准则。从未采用乳粉复原生产任何乳产品。在公司产品外包装标示上，巴氏杀菌乳命名为 鲜牛奶 ，其他乳制品在产品配料中标示为 优质鲜牛乳 。
  新疆西域春乳业有限责任公司注重科技投入和产品研发，于2002年成立企业技术中心，该中心于2009年被新疆认定为省级企业技术中心，中心现有大中专以上学历人员30多名，其中具有硕士学位以上两人，拥有较强的自主研究开发能力。

   以质量求发展，靠诚信铸品牌 ,是西域春始终秉承的发展理念，坚持 诚信立企，质量兴企，名牌强企 的发展思路。以质量和诚信全力打造西域春金字品牌。在乌鲁木齐人记忆中，西域春牛奶几乎伴随了几代人的成长。从60年代初开始，西域春牛奶就出现在千家万户的餐桌。几十年来一直畅销不衰，期间的奥秘源于西域春在质量管理上的点点滴滴。在整个发展历程中，西域春人都是把质量当作生命，一步步走来。早在上世纪末，西域春乳业公司就开展了TQM管理和5S管理。为了切实保证产品质量，从源头抓起，在奶源、制造、检测、研发、配送等环节，均以高标准严格控制品质。

 2006年、2008年、2012年呼图壁种牛场先后投资4亿多元对西域春乳业公司进行了大规模的技术改造，以专业化的眼光建设了专门的灭菌奶生产工厂和酸奶生产工厂。在灭菌奶和酸奶生产线的建设中，引进了国际上先进的利乐无菌灌装设备，超高温灭菌设备、低温巴氏杀菌生产设备，这几条生产线的投产，大大提高了西域春乳业公司产品质量安全，满足了消费者的需求，方便了广大消费者。
  新疆西域春乳业有限责任公司目前经营状况良好。生鲜乳100%来自呼图壁种牛场，在每年3月-7月，9月至次年1月正常生产供给学生饮用奶。和往年一样，今年公司主要以液态奶生产为主，未有奶粉积压。
  西域春作为新疆具有成长力的品牌，正依托自身独有的优势，宣传新疆牛奶 无公害 、 有机 等环境因素。着力打造新疆地域特色的传统乳制品，带动新疆乳业持续健康发展。